BEST COMPANY SUSTAINABLE See News IX SME OF THE YEAR AWAR CÁCERES 2025 Paisaje de Extremadura de un prado verde con flores rojas Paisaje de la Sierra de San Pedro, Cáceres, Extremadura, Spain, Europe Paisaje aéreo de Extremadura, dehesa con ovejas
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Torta del Casar PDO, by Quesos del Casar

Torta del Casar

P.D.O.

Fresh Cheese “El Abuelo” by Quesos del Casar

Fresh Cheeses

Goat and Cow

Villa Noble, Goat Cheese with Paprika

Goat Cheese

With paprika and mold

Crema de queso Torta del Casar D.O.P.

Cream cheese

A delicious spread

Queso de oveja

Campaign Cheeses

Seasonal cheeses

Torta del Casar PDO, by Quesos del Casar

Torta del Casar

P.D.O.

Fresh Cheese “El Abuelo” by Quesos del Casar

Fresh Cheeses

Goat and Cow

Villa Noble, Goat Cheese with Paprika

Goat Cheese

With paprika and mold

Crema de queso Torta del Casar D.O.P.

Cream cheese

A delicious spread

Queso de oveja

Campaign Cheeses

Seasonal cheeses

Torta del Casar PDO, by Quesos del Casar

Torta del Casar

P.D.O.

Fresh Cheese “El Abuelo” by Quesos del Casar

Fresh Cheeses

Goat and Cow

Villa Noble, Goat Cheese with Paprika

Goat Cheese

With paprika and mold

Crema de queso Torta del Casar D.O.P.

Cream cheese

A delicious spread

Queso de oveja

Campaign Cheeses

Seasonal cheeses

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Un año más Quesos del Casar estuvo presente en la Feria del Queso de Trujillo 2026.

Este evento se ha convertido en una cita imprescindible para los amantes del queso, reuniendo a productores, artesanos y visitantes de todos los rincones para celebrar la tradición, el sabor y la pasión por uno de los productos más especiales de nuestra gastronomía. 

Desde Quesos del Casar queremos dar las GRACIAS a todas las personas que pasasteis por nuestro stand, tanto para degustar nuestros productos como para llevaros un pedacito de nuestra tierra a casa. ¡Ha sido un placer compartir estos días con vosotros! 🙌

Además, esta edición venía con una sorpresa muy especial… 🍰✨Estrenamos nuestras nuevas tartas de queso elaboradas por la pastelería @obradordulcetentacion ¡y fueron todo un éxito! Gracias por la increíble acogida y por todas vuestras palabras bonitas.

Esperamos que os guste este vídeo tanto como nosotros hemos disfrutado viviendo esta feria. ¡Nos vemos en la próxima edición! 🧀🎥

#feriadelqueso #trujillo #quesoartesanal #tortadelcasar #sabortradicional

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¡Volvemos a una de nuestras citas favoritas del año!

Un año más, Feria Nacional del Queso de Trujillo nos abre sus puertas, y por supuesto… ¡Quesos del Casar no podía faltar! 🙌

📍 Del 30 de abril al 3 de mayo de 2026, estaremos en la Plaza Mayor de Trujillo durante todo el fin de semana, en nuestro stand, donde podrás venir a conocernos, disfrutar del ambiente y, lo más importante… ¡probar nuestros quesos! 

Además, tendrás la oportunidad de llevártelos a casa, incluyendo nuestras últimas novedades como Villanoble DOP Quesos de Acehúche y nuestro delicioso Queso de oveja Artesano, que están dando mucho que hablar 👀🔥

Si eres amante del buen queso, este plan es para ti.
¡Nos vemos en Trujillo! 🧀💛

#quesosdelcasar #feriadelqueso  #extremadura_ig #amantesdelqueso #gastronomiaespañola

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VILLA NOBLE
Queso de Cabra Madurado
DOP Queso de Acehúche

🏆 1º PREMIO – XX Edición
Feria Ibérica del Queso de Cabra de Acehúche

Elaborado con leche cruda de cabra y con todo el saber hacer artesanal, este queso destaca por su sabor intenso, su textura única y su carácter inconfundible.

Perfecto para los amantes del buen queso que buscan calidad, tradición y excelencia en cada bocado.

👉 ¿Ya lo has probado? Puedes comprarlo en nuestra tienda online: https://www.quesosdelcasar.es/tienda-quesos-del-casar/

#villanoble #quesodecabra #acehúche #gastronomíaespañola #quesoartesanal

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Descubre el sabor auténtico de Extremadura 

En Quesos del Casar nos encanta estar presentes en lugares que cuidan la tradición y la calidad, como @elsiglotiendatradicional , una tienda especializada en productos de alimentación extremeña donde puedes encontrar una selección única de lo mejor de nuestra tierra.

Allí podrás disfrutar de nuestros quesos, incluida nuestra deliciosa Torta del Casar, Viejo Maestro, Villanoble y nuestro queso más reciente, galardonado en la Feria de Quesos de Acehúche 2026 como mejor queso en cata 🏆.

Si eres amante de los sabores auténticos, este es tu sitio: quesos, embutidos, vinos, pimentón de la Vera y mucho más te esperan en un solo lugar.

📍 C/ Moret 1, Cáceres
No dudes en visitar El Siglo de Cáceres y llevarte un pedacito de Extremadura a casa.

#quesosdelcasar #extremadura #elsiglocáceres #tortadelcasar #gastronomíaextremeña

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En Acehúche no solo celebramos el queso, sino todo lo que hay detrás: tradición, dedicación y amor por lo que hacemos.

Estamos muy felices de anunciar que nuestro Villanoble ha conseguido el 🥇 en el XX Concurso Nacional de Cata 2026, un reconocimiento que refleja nuestro compromiso con la calidad y nuestras raíces.

Nada de esto sería posible sin el gran equipo humano que lo hace realidad cada día.

Os dejamos un vídeo del evento para que podáis compartir con nosotros este momento tan especial.

¡Gracias por estar ahí y seguir formando parte de nuestro camino!

#quesosdelcasar #quesosartesanales #amantesdelqueso #cheeseloversday #cheeselove

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OUR COMPANY

The family origin of our company dates back to 1985, the year in which Adrián Blasco and Engracia Rey founded the first cheese factory. Our family firm was founded in 1985 by Adrián Blasco and Engracia Rey as “Quesería Rey”. They intended to recover preparation of traditional cheeses which were the basis of livestock-farming and gastronomic tradition in Cáceres, which together with the province of Badajoz make up the region of Extremadura, the largest and best preserved autonomous community in Spain, with its unique nature and deep-rooted traditions.

OUR CHEESES

Each of our cheeses has a reason for being that makes it unmistakable, they are the generational result of the traditions of our land. In silence, they tell us their story through the language of the senses… flavor, texture, aroma, shape, color… We baptize each one with their own name, which differentiates them from the rest and identifies them with their qualities. Each one with its own preparation and its own ritual to discover and savor it. An exquisite experience that always becomes as authentic as its origin. A pronounced delight that moves the emotions, bringing forth the words that converse with ourselves or that we share in good company.
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