Los Golfines Cremoso, Queso de Oveja madurado

9,20 

Queso elaborado con leche cruda de oveja, cuajo de hiervas y sal. Curación mínima 90 días hasta 180 días. Textura tierna y sabor a leche de oveja intenso. Queso de elaboración temporal cuando sobra leche de oveja para hacer la Torta del Casar. Suele guardarse en las bodegas durante 3 o 4 meses para conseguir su punto óptimo de consumo.
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Descripción
Descripción:
Queso de oveja madurado.
Recomendaciones:
Consumo directo sin preparación. Corteza no comestible.
Maridaje:
Vinos blancos de barrica y amontillados.
Ingredientes:
Leche cruda de oveja, cuajo vegetal y sal. Origen de la leche: España.
Maduración:
60 días mínimo.
Conservación:
Entre +6ºC y +8ºC.
Fecha de consumo prioritario:
120 días a partir de su envasado.
Información Adicional
Peso 500 g
Peso

500g

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