En Quesos del Casar seguimos con una gran emoción por haber recibido este año, por tercera vez consecutiva, el primer premio a la Mejor Torta del Casar 2024-25 de la XXIV cata-concurso . Ya sabéis que esta cata-concurso siempre se realiza durante la Semana de la Torta que organiza el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar, siendo este año, en su trigésima edición, un nuevo éxito de difusión, asistencia y ventas.

El pasado jueves día 17 de octubre se clausuró la Semana de la Torta en el Palacio Carvajal de Cáceres. El acto institucional estuvo muy concurrido por coincidir con el 25 aniversario de la Denominación de Origen. Javier Muñoz, director de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar, inauguró el evento dando la palabra a las autoridades públicas como la Diputada del Área de Turismo, Elisabeth Martín; la Presidenta de la Asamblea de Extremadura, Blanca Martín; y la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible de la Junta de Extremadura, Mercedes Morán.

Posteriormente intervino Ángel Pacheco, actual presidente del Consejo Regulador de la D.O.P. Torta del Casar, y su predecesor, Ricardo Regalado, quienes resumieron los logros y la labor realizada durante estos 25 años de Denominación de Origen.

Luego le llegó el turno a nuestro director, Mario Blasco Rey, quién pronunció unas palabras de homenaje a sus padres por el mérito y el esfuerzo realizado en los inicios familiares de la empresa. También pronunció palabras de agradecimiento dirigidas a todas las personalidades implicadas por su esfuerzo para que la Torta del Casar sea el emblema que es hoy, un queso extremeño único con un sabor inconfundible. Finalmente, siguiendo con las palabras de gratitud, hizo una mención especial para todo el equipo humano de la empresa Quesos del Casar, que con su trabajo y compromiso diario son los que hacen posible el gran reconocimiento de calidad que hoy ostenta en el mercado nuestra marca GRAN CASAR.

El evento continuó con más entregas de premios y diversas actividades como la mesa redonda «Diálogos en torno a la Torta del Casar» en la que participaron el expresidente de la Junta de Extremadura, Juan Carlos Rodríguez Ibarra, el periodista gastronómico Carlos Santos y la presentadora del programa de COPE «A cuerpo de Rey», Carmen Cómez.

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