Queso de Cabra madurado con mohos
FICHA DE PRODUCTO
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Descripción:
Queso de pasta blanda de color blanco marfil con corteza enmohecida comestible.
Recomendaciones:
Antes de su consumo se recomienda atemperar 30 minutos en ambiente.
Maridaje:
Con vinos blancos, fermentados en barrica y olorosos.
Ingredientes:
Leche pasteurizada de cabra, cuajo, endurecedor cloruro cálcico, fermento y sal.
Maduración:
30 días.
Fecha de consumo prioritario:
120 días a partir de su envasado.
Descripción:
Queso de pasta blanda de color blanco marfil con corteza enmohecida comestible.
Recomendaciones:
Antes de su consumo se recomienda atemperar 30 minutos en ambiente.
Maridaje:
Con vinos blancos, fermentados en barrica y olorosos.
Ingredientes:
Leche pasteurizada de cabra, cuajo, endurecedor cloruro cálcico, fermento y sal.
Maduración:
30 días.
Fecha de consumo prioritario:
120 días a partir de su envasado.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por:
100 g
Valor Energético
860 kJ / 162 Kcal
Grasas
24 g
De las cuales saturadas
14 g
Hidratos de Carbono
0 g
De los cuales azúcares
0 g
Proteínas
20,5 g
Sal
1,1 g
Formatos disponibles:
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