{"id":421,"date":"2017-12-20T08:59:12","date_gmt":"2017-12-20T07:59:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quesosdelcasar.es\/?p=421"},"modified":"2024-10-02T19:04:25","modified_gmt":"2024-10-02T17:04:25","slug":"la-ue-reconoce-como-unica-a-la-torta-del-casar-d-o-p","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.quesosdelcasar.es\/en\/la-ue-reconoce-como-unica-a-la-torta-del-casar-d-o-p\/","title":{"rendered":"La UE reconoce como \u00f9nica a la Torta del Casar D.O.P."},"content":{"rendered":"\n<p>La pasada semana la UE dio la raz\u00f3n a la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida (D.O.P.) Torta del Casar en el litigio que mantiene con la D.O.P. Queso de la Serena anulando el uso gen\u00e9rico de la palabra Torta y su uso por algunas empresas del sector de la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Con esta resoluci\u00f3n se reafirma que el t\u00e9rmino \u201ctorta\u201d es una denominaci\u00f3n unida a la DOP Torta del Casar y no al queso de forma redondeada, cremoso y aplastado que el sector usaba con la denominaci\u00f3n Torta para lanzar al mercado marcas de distribuidor y quesos tipo torta que iba en detrimento del consumidor al a\u00f1adir confusi\u00f3n en el momento de la compra.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Los quesos amparados bajo la denominaci\u00f3n Torta del Casar y nuestra <a href=\"https:\/\/quesosdelcasar.com\/secciones_2\/torta_del_casar_dop_gran_casar_15\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Torta del Casar DOP Gran Casar<\/a> est\u00e1 de enhorabuena este a\u00f1o despu\u00e9s que el pasado noviembre obtuviese la Medalla de Oro en la Cata Internacional World Cheese Awards en Reino Unido.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pasada semana la UE dio la raz\u00f3n a la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida (D.O.P.) 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